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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,824 Termes.

à pollinisation libre

Terme (également bloc erratique) désignant la fécondation naturelle des fleurs des plantes, en anglais "open pollinated" (abréviation O.P.). Les stigmates des fleurs sont pollinisés "ouvertement", c'est-à-dire naturellement par le vent, les insectes ou l'autopollinisation (sans aide artificielle de l'homme). Si les graines de vigne sont semées plus tard, de nouveaux descendants en découlent, dont le donneur de pollen (variété père) n'est pas connu a priori. La fécondation croisée avec le pollen d'autres variétés du voisinage peut avoir eu lieu par l'intermédiaire d'insectes ou du vent, mais aussi l'autopollinisation (autofécondation). La variété du père ne peut être que supposée. La pollinisation ouverte s'oppose au croisement délibéré de nouvelles variétés, pour lequel on utilise des variétés mères et pères sélectionnées et on empêche l'autopollinisation au préalable par la castration des fleurs (voir floraison et sélection).En fait, toutes les variétés de vigne développées sans influence humaine par croisement naturel sont à considérer comme étant à pollinisation ouverte.

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