La question du jour sur le vin
Comment s'appelle le système éducatif développé par le pionnier autrichien de la viticulture, Lenz Moser III ?
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Haute culture
La forme de culture de la vigne a été développée en Autriche par le propriétaire du domaine viticole et pionnier de la viticulture Laurenz (Lenz) Moser III (1905-1978) dans les années 1930, dans sa propre exploitation à Rohrendorf im Kremstal(Basse-Autriche). Après des voyages d'études dans des régions viticoles européennes, il a repris en 1929 le domaine viticole familial de l'époque. Aujourd'hui, il n'appartient plus à la famille Lenz Moser, mais opère sous le nom de Lenz Moser AG. A partir de la fin des années 1920, Moser a entrepris des...
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